তোমরা অনেকেই হয়তো লক্ষ্য করেছো যে ডিমের শক্ত আবরণটির নিচে পাতলা সাদা আরেকটি আবরণ থাকে। এখন চাইলে তুমি বাসার সবাইকে অবাক করে দিতে পারো ডিমের উপরের শক্ত খোলসটিকে নাই করে ফেলে। এসো তাহলে এখনি শুরু করে দিই।
যা যা লাগবে-
একটি ডিম
ভিনেগার
বোল
যা যা করতে হবে-
বোলের মধ্যে ভিনেগার নিয়ে ডিমটিকে সম্পূর্ণ চুবিয়ে রাখো। দুইদিন পর দেখো কি হয়!
দুইদিন পর হাত ধুয়ে ডিমটি ধরলে দেখবে শুধু পাতলা স্তরটি আছে, আর শক্ত আবরণটি উধাও হয়ে গেছে।
কেন এমন হলো-
ভিনেগার এক ধরণের এসিড, যেটা কিনা ক্যালসিয়ামে তৈরি ডিমের আবরণকে নিজের মধ্যে দ্রবীভূত করে ফেলতে পারে। কিন্তু ডিমের নিচের পাতলা স্তরের কোনো ক্ষতি এটি করতে পারে না। তাই এমনটা হয়।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন